大蒜主产区周度货源维持原有供应，下游开始春节前备货，买家询价增多，多数产区走货量明显提高，低价位货源供应减少，大蒜现货涨价。

山东金乡产区大蒜价格偏强，库内蒜供应维持正常水平。

春节前买家开始备货，询价看货增多，甚至有投机囤货商问价。

卖家坚持报价或者上调报价，现货走货增多，大多是低价位刚需货源成交。截至1月14日，金乡中混级杂交红蒜报价4.52～4.60元/斤，上周为4.48～4.59元/斤。

江苏邳州产区新增货源不多，节前备货效应明显。批发商和加工厂拿货积极性提高，卖家报价偏强，现货走货偏快。截至1月14日，邳州5.5cm净蒜价格为5.30～6.10元/斤，上周为5.60～5.70元/斤。

河南杞县产区低价货源供应下降，投机囤货商有询价。卖家报价窄幅上调，买家节前备货积极，市场走货以刚需为主，现货成交增多，走货有所加快。截至1月14日，杞县中混级杂交红蒜报价4.45～4.60元/斤，上周为4.45～4.53元/斤。

河南中牟产区货源维持原有供应，卖家坚持要价，买家以刚需拿货为主。批发和加工商采购量增多，现货成交增加，走货速度加快，部分低价货源略有涨价。截至1月14日，中牟中混级杂交红蒜报价4.60～4.80元/斤，上周为4.55～4.58元/斤。

据机构统计，目前国内主要地区大蒜库存是近几年同期最少的，虽然有些持货商出货兑现利润，但不愿意亏损卖货，春节后现货压力不及往年。今年春节较往年早，节日备货效应将继续显现，刚需采购支撑现货价格，天气、物流等潜在利多。